昆蟲對于食物和信息素等具有趨向性,可利用這些物質害蟲,然后集中滅殺。冷榨未精煉的植物油對儲糧害蟲具有 良好的吸引作用,如燕麥油、南瓜子油、花生油、紅花油、、米糠油、麥芽油和玉米油等。民間通常把薯干、南 瓜絲、胡蘿卜絲、南瓜花、細糠、鼓皮等作為儲糧害蟲的食物劑。各地可根據當地具體情況,就地取材作為儲糧害蟲的食物劑。此外,也可利用上述劑制造誘捕工具或設施對儲糧害蟲進行集中殺滅處理。
儲藏時間對脂肪酸值的影響。儲存時間越長脂肪酸值越高,儲存條件也直接影響糧食的安全儲存時間,北方的糧食一般儲存時間比較長一些。但是,隨著儲存年限的增長,脂肪酸值會有不斷的趨勢。應定期限進行輪換。
高溫干燥
營養成分受到破壞。以玉米為例,玉米中的主要成分是淀粉、蛋白質、脂肪等,當溫度過高時會使淀粉和蛋白質發生糊化和變性,從而失去應有的營養成分,玉米在57度以上時,淀粉結構發生變化,蒸煮粘性發生下降變化,不易成團,食用時失去香味,口感發散,并用粘牙現象。
嚴格出門證的管理,出門證由組長登記后方可使用,地磅人員只對出庫原糧食開具出門證。按國家規定的標準進行檢測,做到公平公證、準確無誤,上班前或平時經常檢查地磅的各項指標,合格后方可檢測,如發現問題及時報請檢修。對每天出入庫的糧食做到誰過磅誰簽字,日清日結,對每天開出的出門證數量要有記錄,要隨時能提供過磅數據。
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